Te apetece un batido?
15:33 Posted In cocina Edit This 0 Comments »
No veía el momento de ponerme a escribir cositas en el blog y eso que tengo acumulada mucha faena, pero hoy, me he decidido. Como ya es septiembre y parece que al verano le queda poco, os propongo un refrescante batido de vainilla.
Necesitáis los siguientes ingredientes:
-400 ml. de leche
-1 vaina de vainilla
-1 yogur natural
-1 cucharada de azúcar
Cómo se hace?
Se calienta la leche con la vaina de vainilla abierta y el azúcar. Cuando comienza a hervir, se retira y se deja hasta que se enfríe. Después se cuela la leche y se reserva. En un recipiente, se pone el yogur se añade la leche y se bate con la batidora. Una vez bien batido, ya lo podemos poner en la nevera para que podamos tomarlo bien fresco.
Un día que hice este batido, se me olvidó comprar yogur natural y como me dí cuenta un poco tarde porque ya tenía la leche hirviendo con la vainilla, lo hice sin el él. Personalmente, el resultado me gustó casi más que cuando le pongo, porque está más suave, más dulce y más líquido, pero es cuestión de gustos.
Bueno, espero que os guste y recordad que lo podéis hacer con o sin yogur, además, podéis ponerle un poco de nata, chocolate o caramelo por encima. Que os aproveche!
